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Category Archives: コーヒー豆の成長日記

NALU COFFEEコロンビア珈琲豆

コーヒー豆 鉢植え

前回のコロンビアも、前々回のコスタリカも失敗だったらしい・・・。 先日、いつもご来店していただいている北海道大学の先生に前回のコロンビアを顕微鏡で調べてもらった。 しっぽのように出ているのは間違いなく「根」らしい。 しか …

NALU COFFEE コロンビア コーヒー豆

コロンビアを育てる

11月24日に芽が出て、毎日水を取替えてはいるが以降なんら変化のないコスタリカ。 しいて言えば緑っぽくなってきた豆があるくらい。 水を替えていると時に、一粒の根が折れてしまった・・・。 水を含んでまるまるとしているのでこ …

コーヒー豆20111125

コーヒー豆のお尻に

  コーヒー豆を水につけて3日間位、水が茶色になっていた。 コーヒーのエキスなのかなあ? 豆自体に水さえあれば成長できる栄養素があると聞いていたので放置していたが、26日からふやけた殻が浮いてたり、汚れも感じたので以降毎 …

コーヒー豆から根が出た

コーヒー豆の根が出た

昨日(11月23日)の16時15分頃、水に入れたコーヒー豆(コスタリカ)。 今日(11月24日)の午前5時30分位に根が出てることに気付く。 10粒中2粒。 オタマジャクシのしっぽみたいのが出てきた。 約13時間で 昨日 …

11年11月23日のコスタリカ

コーヒーの樹を育てる

今日、北海道大学農学部の先生と発芽について話しを していたことをきっかけにコーヒーの生豆から芽を出して、 育ててみようということになった。 生豆はコスタリカ。 とりあえず10粒水の中にポチャーっんと入れてみた。 まずは一 …

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